锅王胡师傅无油烟健康紫砂锅是誉有中国锅王美称的胡金高先生，多年潜心研究，并投入巨资，经过数万次实验，研制出的新一代无油烟绿色健康型炊具。产品获得多项国家专利，日内瓦专利成果博览会金奖。产品列入国家火炬计划推广项目，他本人应邀成为中央电视台《乡约》栏目专访嘉宾，《人民日报》对他的发明成果进行专题报道。

胡师傅紫砂健康锅是中国锅王胡金高经过多年的研究试验而成的，具有无油烟, 永不沾底、无涂层,不脱落,易清洗,健康环保的特点，是新一代环保型家庭炊具。

胡师傅紫砂合金锅，应用高科技技术，通过特殊工艺处理。紫砂炊具不存在生锈、氧化等任何腐蚀锅体的现象，完全消除了氧化铁、氧化铝对食物的污染。

　　　　　　　　　　　（选购时请认准外包装盒上紫砂合金标志）

本品拥有多项国家专利，采用高科技技术将紫砂合金材料，一次精铸成型，整合传导、对流、辐射原理，导热系数达到175，是铁的4倍，传热快，受热均匀，无局部高温，在烹饪过程中，保持在食油裂解和挥发的临界温度（240℃）内，因此炒菜时不产生油烟。

锅体采用电脑数控精雕微螺纹不粘工艺，外螺纹增加受热面积，阻止热量散失，加快热量传导，同时可防止锅体与煤气炉具间的滑动；紫砂合金材料具有特异的传热结构，达到材料性永不粘，确保饭菜不焦、不粘。德国超硬一体成型技术，该技术源自德国发电机制造技术，锅体表面硬度达到2000Mp，寿命是普通铁锅的5－10倍。

原　理

　　 食油裂解、挥发的临界温度是240度！普通铁锅受热时产生局部高温，通常靠近锅底的地方温度炒锅240度，食油裂解和挥发的小油分子遇冷凝聚成微小颗粒，形成肉眼看得见的油烟。如将锅体温度恒定在180度至240度，不产生局部高温，做菜时就不产生油烟，从而可远离油烟困扰。同时也可避免食油裂解产生致癌物及食物高温下焦锅、粘锅、营养结构被破坏等问题！

紫砂保健炊有替代铝质炊具的好处。与铝锅、铁锅相比，紫砂炊具不存在生锈、氧化等任何腐蚀锅体的现象，消除了氧化铁、氧化铝对食物的污染。另外，天然紫砂中含有对人体有益的微量元素，长期使用有利于延年益寿，对由铝含量高而引起的早衰、老年痴呆等病症有很好的预防作用。紫砂含铁量丰富，及含多种人体所需微量元素。铁，能分解食物中的脂肪，降低胆固醇，可以延年益寿、保健防病、对儿童增长益智、女士美容养颜都有妙不可言的功效；

紫砂陶器在受热过程中，能够发射出丰富的远红外线，这就是天然砂石所拥有的矿物效果和触媒效果。远红外线不仅作用于食物表面，而且能深入里层，深层透热，所以煲煮出的饭菜有特别的醇香口感；

产品特点

一、天然健康紫砂

无油烟健康紫砂锅选用天然紫砂，天然紫砂中含有人体所需的微量元素和矿物质，紫砂具有微透气结构，通天然地气，保温性能好，升温均匀，不破坏食物营养，保持食物原汁原味。

二、优质陶瓷合金锅体，科学设计

锅体采用优质陶瓷合金和天然紫砂高温烧结而成，锅底独特的设计，保证导热均匀、迅速、节能，并具有防滑功能，人性化的手柄设计，使用更方便。

三、产品的功能

无油烟：本产品采用天然紫砂和优质陶瓷合金材料，高温烧结面成，整合传导，对流，辐射原理。热效高，导

热系数达到175，是铁的4倍。储热时间长，节约用油、用气。

多功能：本产品设计时充分考虑到中国人的烹饪习惯和饮食习惯，真正一锅多用，煎、炒、炸、炖、焖样样都行。

不粘锅：本产品所选用的天然紫砂，高温烧结成型后，在锅体表面形成微透气孔结构，达到材料不粘，受热均

匀，锅体无局部高温，无需翻炒，烹饪更省心。

营养保健：天然紫砂的材料特性保证烹饪出的菜肴，营养、鲜嫩、美味、健康。营养更健康，绿色、环保、节能、健康炊具。

优　势

无油烟　－　永不沾底、无涂层,不脱落,易清洗,健康环保

耐高温　－　紫砂表面熔点可高达2000摄氏度左右.

不粘性　－　紫砂合金一体成型,达到永远的材料不粘,使用越久,不粘性越好。

传热快　－　导热系数达到175,是铁的4倍。传热快，受热均匀，无局部高温。

【权威认证】

日内瓦国际专利技术成果博览会金质奖　　　　香港国际专利技术新产品博览会金奖

FDA（美国食品药品管理局）认证　　　　　　　欧共体食品级84/500认证

国家火炬计划项目　　　　　　　　　　　　　国家日用金属制品质量监督检测中心认证

中国著名品牌　　　　　　　　　　　　　　　国家实用新型专利：ZL 02 2 65231.0

国家实用新型专利：ZL 02 2 80222.3　　　　　国家外观专利：ZL 02 3 77359.6

国家外观专利：ZL 2004 3 0021548.1　　　　　中央电视台 ((天天饮食))栏目合作伙伴

　　　　　　　初次使用，要先将新锅上所有的宣传标贴除去，

　　　　　　用清洗液洗净锅身，将锅内水份擦干后方可使用。

火候建议

1、胡师傅紫金健康锅传热快,受热均匀,无局部高温,比普通铁锅更细致均匀，可使食物迅速均　　匀受热，因此调至中火即可达到受热效果，节能又省时。

2、烹饪最后步骤加入调料时，调小火或关火，以锅底的余温加热即可。

3、如果揭不开锅盖，是由于锅盖密封性高的缘故，或由于外溢的汤水或锅内淀粉类食物加热后　　糊住了锅盖。可以将锅放在炉灶上，以小火加热几分钟。

日常维护

1、禁止长时间空锅干烧，以免影响产品的使用寿命。

2、经常清洗平时不接触食物的部分，如柄座、锅的外表面等，以免产生污垢。

3、每次使用后清洗锅具，洗净后将锅具擦干，并保持锅内干净。

4、锅具本身不会变黄或变黑，如果加热过高或锅体外壁粘有油渍或调味料，加热可能会变、变　　黑，请及时使用清洁剂清洗即可。

5、清洗后的锅具，表面残留水份必须擦干，然后放置于干燥处。

使用须知

1、最好待食物快熟时，再放盐，对人体健康有益，传热快，受热均匀烹饪时用中小火即可，充分保留食物中的营养，又可避免糊锅、黑锅的状况，节能又省时。

2、翻炒时，请勿用金属铲用力敲击锅身，并尽量避免锅身与灶具磕碰。

3、不要再使用直接接触锅的金属部分，以免烫伤。

4、不要长时间存放食物和水，烹饪最后加入调料时，调小火或关火，以锅底的余温加热即可。

产品名称：锅王胡师傅紫金健康锅　　　　　产地：浙江

产品品牌：锅王胡金高

促销信息：买就送锅铲一个

售后信息：一年保修

锅王胡师傅推荐菜谱

西芹银耳百合

材料：西芹，银耳，百合

调料：葱花、姜丝，盐，高汤、水淀粉、味精

准备：将西芹去老茎、叶，剖细切段；银耳泡水涨发后，撕成小朵；百合剥开，撕成一瓣一瓣的

做法：

1、 将西芹段放入沸水中焯一下，捞出过凉。

2、 锅烧热，倒入油烧至七成热，爆香葱花、姜丝，放入银耳、西芹、百合、盐、高汤，翻炒，出锅前淋入水淀粉，撒上味精炒匀。

什锦肉丁

材料：里脊肉，香菇，豌豆，胡萝卜，红辣椒

调料：葱花，姜丝，盐，料酒，胡椒粉、味精、淀粉、水淀粉

准备：里脊肉切丁，加入葱花、姜丝、料酒、胡淑粉、味精、淀粉腌制约15分钟；香菇放入温水中泡发，去蒂、切丁；豌豆泡洗；胡萝卜去皮，切丁；红辣椒切成小块。

做法：

1、 锅烧热，倒入油烧热，放入肉丁滑熟，捞出控油。

2、 锅中留少许油，放入红辣椒炒出香辣味，再放入豌豆、香菇丁、胡萝卜丁、盐翻炒至八成熟，放入肉丁炒熟，用水淀粉勾薄芡，出锅

3、锅大32寸，毛重 3.5KG 外箱尺寸14*34*54cm

汇款（请在货款金额上加上或减去几毛几分以区分与其它客户的货款）地址：

1、 开户行：中国工商银行浙江省分行永康市支行城南分理处（两三天到）

户名：永康市江南佳宝日用品厂

账号：1208 0311 0900 0001 594

2、 开户行：中国农业银行（一分钟到）

户名： 翁新明

账号： 95599 8038 00345 71618

3、开户行：中国建设银行（十分钟到）

户名：翁新明

账号：1465 0800 0000 0124 898

4、开户行：中国工商银行（三分钟到）

户名：翁新明

账号： 9558 8012 0810 4469 976

5、中国邮政绿卡 （一分钟到）

户名：翁新明

卡号：95510 03380 00380 3570

推荐使用农行汇款，农行手续费最低（只要千分之五），转帐速度最快，另还有手机短信通知余额变动功能。不推荐使用公司汇款，汇入公司账户可能会因为收款时间慢而影响您的发货时间。

款到即货发(汇款后请立即邮件通知或者电话通知或者短信通知我们您的货款金额及收货地址和联系电话）。